每次吃燒臘便當我最愛的就是這個蔥油醬了!常常都會跟老闆多要一些,其實自己做這個蔥油醬一點都不難,自製的蔥油醬混合了青蔥的辛香、清爽提味的薑末、芝麻油的溫潤和胡椒鹽的香氣,無論拌麵拌飯或做蔥油雞,馬上美味大升級,鹹鹹香香超下飯,真的是超級好吃的美味萬用醬料
萬用蔥醬食譜: 沙拉油250克 紅蔥頭5顆 薑泥50克 蔥300克 鹽6克 胡椒鹽適量 香油30克
最佳賞味期: 建議即做即吃最棒了,冰箱冷藏保存2-3天吃完😊